Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên các mẹ bầu cần lưu ý những thực phẩm vàng để có chế độ dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ dưỡng chất. Tại sao chế độ ăn lại có tầm quan trọng đối với phụ nữ mang thai đến như vậy? Bởi việc mẹ bầu ăn gì không còn chỉ nuôi dưỡng cho riêng bản thân mình nữa. Mà lúc này, thực phẩm mẹ nạp vào còn ảnh hưởng đến cả bé yêu trong bụng. Chúng giúp thai nhi khoảng mạnh và đủ chất để có thể phát triển toàn diện. Một trong số các cách hiệu quả nhất để mẹ và bé hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng là ăn những thực phẩm tươi sạch.
Dù vậy, không phải thực phẩm giàu dinh dưỡng nào cũng phù hợp cho các bà mẹ bầu. Chính vì vậy, mẹ bầu cần chú trọng việc cân nhắc nạp các loại thức ăn vào cơ thể. Sau đây, chúng mình xin gửi đến các mẹ bầu 10 loại thực phẩm vàng trong chế độ ăn hàng ngày. Những thực phẩm này nên được mẹ bầu thêm vào chế độ ăn mỗi ngày để cả bé yêu và mẹ đều có sức khỏe tốt nhé!
Thịt nạc – thực phẩm tốt cho cả mẹ và thai nhi
Thành phần dinh dưỡng trong thịt rất dồi dào. Thịt là nguồn thực phẩm chứa nhiều protein, chất sắt và vitamin B. Đây đều là những chất rất cần thiết cho bà bầu. Cho nên thịt nạc được xem là thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai. Cơ thể của phụ nữ cần lượng protein nhiều hơn khi mang thai (cần thêm khoảng 25gram/ngày). Nó giúp thai nhi phát triển và cơ thể mẹ được khỏe mạnh. Bên cạnh đó, bà bầu cũng rất cần bổ sung sắt. Không cung cấp đủ khoáng chất này có thể làm giảm sự phát triển của bé. Đồng thời cũng làm tăng nguy cơ sinh non, sinh thiếu cân.
Vai trò của sắt rất quan trọng cho mẹ bầu để hình thành lên tế bào máu ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Trong thời gian mang thai, khối lượng máu trong cơ thể tăng lên (khoảng 27mg/ngày). Vì vậy mẹ bầu cần bổ sung thịt nạc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, thịt nạc còn là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin B6. Chất này giúp cho mô và sự phát triển trí não của em bé. Đồng thời cũng giúp làm giảm tình trạng ốm nghén của mẹ. Bên cạnh đó, thịt nạc chứa vitamin B12 giúp duy trì dây thần kinh khỏe mạnh.
Thực phẩm vàng phụ nữ mang thai không thể bỏ qua: Táo
Táo được xem là thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai. Vì trong quả táo có chứa những thành phần dinh dưỡng phong phú. Đặc biệt là các loại vi chất, sinh tố, vitamin và axit hoa quả. Ngoài ra, táo còn chứa kali và các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và lão hóa ở con người. Lượng canxi trong táo cũng cao hơn trong các loại hoa quả. Nó giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể.
Táo không những có hương thơm dễ chịu, vị chua ngọt dễ ăn. Mà đây còn là thành phần cần thiết để tạo thành xương và răng cho thai nhi. Táo còn giúp bà bầu phòng ngừa hiện tượng mềm xương và bí tiện. Bên cạnh đó, hương thơm của quả táo còn có tác dụng an thần cho bà bầu.
Sữa cung cấp đủ nhóm chất cần thiết cho mẹ bầu
Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể. Có thể kể đến như protein, lipit, đường, vitamin và các khoáng chất. Bổ sung sữa đặc biệt là sữa bầu giúp cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhu cầu về dinh dưỡng của thai phụ trong thời kỳ mang thai tăng lên rất nhiều. Vì vậy, mẹ bầu nên uống 1-2 ly sữa mỗi ngày.
Trứng: nguồn cung cấp protein dồi dào cho bà bầu
Cho dù đó là món chiên, luộc chín hay ốp-la thì trứng vẫn là nguồn thực phẩm cung cấp protein dồi dào cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, trứng cũng dồi dào sắt, folate và choline rất quan trọng cho sự phát triển trí não của thai nhi và giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống. Tuy nhiên, để có được những lợi ích trên, mẹ bầu nên ăn trứng thường xuyên. Hãy ăn 3-4 quả/tuần và phải ăn cả lòng đỏ lẫn lòng trắng vì choline có trong lòng đỏ trứng.
Khoai lang giàu chất xơ, bổ sung sắt cho cơ thể mẹ
Khoang lang chứa đầy đủ các chất xơ, vitamin B6, kali (thậm chí nhiều hơn trong chuối), vitamin C, sắt cũng như đồng và beta-carotene – một chất chống oxy hóa mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A. Và bạn có thể đã đọc qua rằng vitamin A đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển mắt, xương và da của em bé. Do đó, không còn gì phải bàn cãi khi xếp khoa lang vào nhóm những thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai.
Bên cạnh đó, khoai lang cũng giúp bổ sung lượng sắt thiếu hụt của cơ thể trong thời gian mang thai. Nhiều bằng chứng khoa học còn khẳng định, khoai lang giúp bà bầu giảm triệu chứng táo bón – căn bệnh phổ biến khi bầu bí. Bạn có thể thưởng thức khoai lang với những món ăn như nướng, chiên hoặc nghiền làm bánh.
Thực phẩm vàng bà bầu nên nạp thường xuyên: cá hồi
Thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai không thể thiếu cá hồi vì giàu chất béo omega-3 và protein. Axit béo omega-3 (hay còn gọi là DHA và EPA) trong cá giúp não em bé phát triển và thông minh hơn. Đồng thời nhiều nghiên cứu còn chứng minh rằng, bổ sung đầy đủ dưỡng chất này trong thời gian mang thai giúp nâng cao kỹ năng vận động. Và tốt cho hệ thần kinh của trẻ. Omega-3 còn tốt cho sự phát triển mắt của em bé.
Bạn lo lắng sợ cá hồi sẽ chứa lượng thủy ngân cân? Tuy nhiên, hãy yên tâm nhé, vì cá hồi chứa lượng thủy ngân rất thấp và được coi là an toàn cho phụ nữ mang thai. Bà bầu cần ăn đủ 350gam/tuần để bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Thêm vào đó, bạn có thể ăn thêm quả óc chó và hạnh nhân cũng chứa dưỡng chất omega-3.
Rau lá xanh chứa chất chống oxy hóa
Rau lá xanh có chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng cần thiết. Những loại rau lá xanh đậm nên có trong bữa ăn hàng ngày là rau bina, bông cải xanh, măng tây và cải xoăn.
Những chất dinh dưỡng này đặc biệt tốt cho bà mẹ và thai nhi vì ngoài tất cả các chất chống oxy hóa, rau lá xanh còn cung cấp canxi, chất xơ, kali, vitamin A và folate. Vitamin A trong rau lá xanh giúp phát triển thị lực, xương và da cho bé. Vì vậy, mẹ bầu đừng nên bỏ qua thực phẩm rất phổ biến lại giàu dưỡng chất này
Phụ nữ mang thai đừng quên bổ sung nước cam
Nước cam được xem là thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai. Một ly nước cam mỗi ngày cung cấp cho bạn những dưỡng chất cần thiết như kali, axit folate, potassium và vitamin C. Những chất này ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh sớm trong thai kỳ. Và đảm bảo có một thai kỳ khỏe mạnh sau này. Vì vậy mẹ bầu đừng quên bổ sung khoảng 600 microgram mỗi ngày.
Kali có trong nước cam cũng rất tốt trong quá trình trao đổi chất và bổ sung sức khỏe tổng thể cho bạn. Ngoài ra, nước cam còn là nguồn thực phẩm dồi dào Vitamin C. Nó có tác dụng chống cảm lạnh, giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Và giúp cho răng cũng như xương em bé khỏe mạnh. Bạn cũng có thể nhận được vitamin C từ súp lơ xanh, cà chua, dâu tây, ớt đỏ và một loạt các loại trái cây họ cam quýt.
Các loại hạt – loại thực phẩm vàng trong suốt thai kì
Mẹ bầu nên ăn các loại hạt dinh dưỡng như hạt bí, hạt chia, hạt óc chó, hạt mắc ca… Chúng sẽ cung cấp lượng lớn axit béo thiết yếu. Ví dụ như omega 3, vitamin, protein, phốt pho, glucid… và nhiều khoáng chất tốt cho sự hình thành và phát triển trí não thai nhi. Đây là những thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai mà mẹ nên bổ sung thường xuyên trong suốt thai kỳ. Axit folic có trong các loại hạt còn giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi từ trong bụng mẹ.
Bí đỏ – thức ăn vàng cho sự phát triển trí não của bé
Bí đỏ chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng vô cùng phong phú. Nó bao gồm: beta – carotene, canxi, chất xơ, selen, magie, kẽm… Ngoài ra trong bí đỏ còn có chứa axit folic, omega 3. Đây là dưỡng chất cực kì tốt cho sự phát triển trí não của bé. Cho nên bí đỏ được coi là thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai. Đồng thời ăn bí đỏ còn giúp mẹ giảm stress trong thời kỳ mang bầu.
Lời kết
Những thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi. Mà còn giúp an thai và mang đến một thai kỳ khỏe mạnh. Hầu hết các bác sĩ khoa sản đều khuyên chị em bầu nên có chế độ ăn uống cân bằng. Và bên cạnh đó, bà bầu cần ăn đầy đủ dưỡng chất. Việc ăn uống trong thời gian mang thai không gì tốt hơn bằng cách dung nạp thực phẩm tươi mỗi ngày. Đây là cách hiệu quả nhất để cơ thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc chọn lựa thực phẩm bổ sung vào cơ thể không hề dễ dàng. Bởi vì không phải thực phẩm nào cũng tốt cho cơ thể.
Hi vọng rằng danh sách top 10 thực phẩm vàng tốt cho phụ nữ mang thai sẽ giúp cho bà bầu lựa chọn được nguồn dinh dưỡng phù hợp, chăm sóc thai kỳ khỏe mạnh.
