Các chuyên gia cho rằng, từ khi đủ 6 tháng tuổi, cha mẹ nên tập cho con mình ăn dặm. Đây được coi là một quá trình rất quan trọng, quyết định thói quen ăn uống lành mạnh và hạn chế việc kén ăn của trẻ. Và trái cây là một lựa chọn lý tưởng để khởi đầu. Như chúng ta đã biết, trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, kèm với đó, đa phần các loại trái cây đều mang lại cảm giác mọng nước, tươi mới, có hương thơm và mùi vị phù hợp với sở thích của trẻ nhỏ; nhờ vậy quá trình tập cho con ăn thức ăn rắn cũng trở nên dễ dàng hơn. Hãy bắt đầu với một lượng nhỏ các loại hoa quả nghiền kỹ càng và quan sát biểu hiện của trẻ để tránh các trường hợp dị ứng không mong muốn.
Quả bơ – loại trái cây đầu tiên nên cho bé thử khi tập ăn dặm
Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa. Hơn nữa, trái bơ cũng chứa nhiều vitamin A, E, C. Chính vì thế, trái bơ là chọn lựa tuyệt vời cho các bé ở độ tuổi ăn dặm. Cách tốt nhất cho bé ăn bơ là tách lấy thịt trái bơ đã chín, nghiền và say nhuyễn cho bé. Có thể trộn thêm sữa tươi, váng sữa, sữa chua hoặc thêm các lại quả như chuối, lê… để tăng độ ngậy và giúp món ăn có vị ngọt dịu dễ cho bé thưởng thức.
Cận thận khi cho trẻ ăn nho
Nho là loại quả giàu năng lượng nên rất tốt cho trẻ. Loại trái cây này có chứa chất flavonoid giúp khỏe tim, tăng cường sức đề kháng, thải độc tố và bảo vệ cơ thể chống lại các cholesterol “xấu”. Vì vậy, các mẹ nên cho trẻ ăn nho ít nhất 1 lần/tuần. Sử dụng nho nghiền là tốt nhất. Trong vỏ quả nho chứa nhiều chất có khả năng kháng khuẩn, nên mẹ có thể nghiền lẫn vỏ. Khi bé từ 10 tháng tuổi mẹ có thể tách quả nho thành những miếng nhỏ, bỏ hạt và cho bé tập ăn bốc. Nho không gây ra nguy cơ dị ứng nhưng lại tiềm ẩn những nguy hại với trẻ nhỏ bởi đặc tính là nhỏ, tròn dễ bị trôi tuột gây hóc và có thể ngây nghẹt thở nếu trẻ nuốt cả quả.
Trộn bí đỏ với thịt xay
Dùng bí đỏ làm món ăn dặm sẽ có “hình thức” rất bắt mắt, kích thích bé thèm ăn. Bí đỏ được ví là loại thực phẩm bổ máu tốt nhất cho sức khỏe. Bí đỏ có chứa chất xenlulo, sau khi cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành vitamin. Ngoài ra, bí đỏ cũng giàu chất xơ, trộn cùng bột gạo làm món ăn dặm cho bé sẽ có màu rất “bắt mắt”, dễ kích thích thị giác khiến bé thèm ăn hơn. Nếu bé đã quen ăn dặm, có thể trộn bí đỏ với thịt lợn hay thịt gà khi nấu bột (cháo) cho bé.
Bí đỏ tuy tốt nhưng các mẹ cũng không nên lạm dụng. Cho bé ăn quá nhiều bí sẽ khiến da có màu vàng chanh. Dù bé có thích món bí đỏ đến mấy thì mẹ cũng không nên cho bé ăn nhiều hơn 1 bữa/ ngày.
Chuối – loại trái cây cung cấp nhiều vitamin cho trẻ
Một trong những thành phần dinh dưỡng tuyệt vời nhất có trong chuối là kali và chất xơ. Ngoài ra, chuối cũng có hàm lượng vitamin B6, vitamin C và vitamin B2 khá cao. Bởi thế, chuối là nguồn dinh dưỡng tốt cho trẻ. Tuy nhiên, chuối có thể gây táo bón khi ăn với số lượng lớn nên mẹ lưu ý cho bé ăn theo số lượng phù hợp với lứa tuổi.
Việt quất chống oxy hóa tốt
Quả việt quất rất giàu vitamin C và cũng chứa beta – carotene. Các sắc tố xanh dương trong vỏ của quả việt quất giúp bảo vệ bé chống lại bệnh ung thư. Quả việt quất có khả năng chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại trái cây.
>> Xem bài viết: Một số lợi ích và lưu ý cho trẻ nhỏ khi uống sữa tươi
Đào dễ sinh nhiệt, cần phải chú ý
Đào chứa chất chống oxy hóa, duy trì cơ thể khỏe mạnh. Đào là loại quả có vị ngon ngọt cực kì dễ ăn. Đào có chứa các loại protein, chất béo, các loại đường glucose, glucosa, đường saccarose, beta-carotenen, vitamin B1, B2, C, PP và các chât sắt, canxi, kali, photpho… Giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa của bé.
Đào cũng là 1 loại quả cứng nên các mẹ có thể hấp đào rồi dằm nát trộn với sữa; hoặc là trộn với xoài, chuối hoặc thịt gà, hay bí đỏ, khoai tây, cà rốt xay nhuyễn biến tấu đổi vị cho bé ăn. Tuy nhiên, ăn nhiều đào rất dễ sinh nhiệt nóng, có thể gây dị ứng cho cơ thể. Vậy nên các mẹ cần hết sức lưu ý khi lựa chọn loại quả này cho bé ăn dặm
Dứa là loại trái cây giàu dinh dưỡng
Dứa rất giàu chất xơ, các enzym kích thích tiêu hóa, canxi và kali. Dứa còn dồi dào mangan – chất cần thiết để xây dựng hệ xương. Vitamin C trong dứa cung cấp cho bé sức đề kháng tốt, giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ sắt. Ngoài ra, chất bromelain có trong dứa có tác dụng giúp bé phòng ngừa ho. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ lại “phớt lờ” loại trái cây này trong thực đơn ăn dặm của bé. Như thế thật đáng tiếc! Hãy cho bé làm quen với loại trái thơm ngon này bằng cách ép lấy nước cho bé uống. Hoặc bạn có thể cho bé ăn dứa dạng thái hạt lựu nhỏ, ăn bốc hoặc dứa với khoanh to hơn, tùy độ tuổi của bé.
Lưu ý: Nếu mua dứa đóng hộp, mẹ cần đảm bảo đó là nhãn hiệu dành riêng cho bé ăn dặm. Vì dứa đóng hộp bình thường có thể được thêm nhiều đường hóa học. Đây là thứ cần tránh trong thực đơn của bé.
